在中医养生宝典中，黄芪、丹参、山楂这三种中药材被誉为养生佳品。它们各自具有独特的药理作用，当三者结合泡水饮用时，其养生效果更是相得益彰。

黄芪，性甘、温，归脾、肺经，具有补气固表、利水消肿、生津养血等功效。在中医理论中，黄芪被誉为“补气圣药”，能够增强机体免疫力，改善气虚乏力、食少便溏、中气下陷等症状。黄芪中的黄芪多糖、黄芪皂苷等成分，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，对心血管、免疫、代谢等系统具有保护作用。

丹参，性苦、微寒，归心、肝经，具有活血化瘀、凉血消痈、清心除烦等功效。丹参中的丹参酮、丹酚酸等成分，能够扩张血管、降低血脂、抗血栓形成，对心脑血管疾病具有显著的治疗作用。此外，丹参还具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。

山楂，性酸、甘、温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效。山楂中的山楂酸、黄酮类化合物等成分，能够促进消化、降低血脂、抗氧化、抗肿瘤等。山楂还具有改善睡眠、增强免疫力等作用。

将黄芪、丹参、山楂三者结合泡水饮用，具有以下养生功效：

1. 补气养血：黄芪、丹参、山楂三者合用，能够补气养血，使体内气血充盈，血脉通畅，对气血亏虚、面色苍白、头晕眼花等症状具有改善作用。

2. 活血化瘀：丹参、山楂具有活血化瘀的功效，能够改善血液循环，预防心脑血管疾病，对胸闷、心痛、痛经等症状具有缓解作用。

3. 健脾消食：山楂具有消食健胃的功效，能够促进消化，改善食欲不振、腹胀等症状，对脾胃虚弱、消化不良等具有调理作用。

4. 抗氧化、抗衰老：黄芪、丹参、山楂均具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老，保持年轻态。

5. 提高免疫力：黄芪、丹参、山楂三者合用，能够提高机体免疫力，预防疾病，增强体质。

需要注意的是，黄芪、丹参、山楂泡水饮用虽具有诸多养生功效，但并非适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等应慎用或避免使用。同时，泡水饮用时，应遵循适量原则，避免过量或长期服用。如有身体不适，应及时就医，在医生的指导下选择合适的养生方法。